organic cafe cabelo　

削り節　ほりきり

串本駅から南に１００ｍの場所にある、
今年の１月にオープンしたばかりの店
「削り節　ほりきり」

削り節以外にも串本の塩や、三重県産の焼き海苔など、
信頼できる店やなあと思わせてくれる商品ばかりです。
オススメ！！

オープンされる以前からオーナー夫婦の事は
お会いしたことがあって知っていて、
とても感じのイイ二人やなあと思っていたので、
串本にお気に入りの場所が出来てシアワセです。

僕の実家の隣の店は以前に削り節の店だったので、
いつも削りたてのカツオ節を食べていました。
やっぱり削りたては最高です！！

削り節は量り売りです

串本は南国の雰囲気で大好き
いつか住んでみたい場所です

STOP

GW中に日本の全ての原発がとりあえずは止まったようです
人間の手に負えない幼稚なテクノロジーはサッサと止めたほうがイイですね
再稼動しないことを願います

新緑

自分にとっては、
紀伊半島南部の山々が最も美しいのはGWの時期だと思う。
特に、植林されてない場所はウットリするほど。
オススメですよ。

先日、神戸から仲間が遊びに来てくれたので、
一緒に北山川へ。
大雨の後で水は濁ってたんですが、結構増水してたので楽しめました。

本宮町耳打地区

雑草

暖かくなってきて農作業も色々とやる事が多いです。
この時期の雑草のモコモコした様子は特に好み。
とても美しいので、草刈するのがもったいない気がします。
カラスノエンドウなんかは最高ですね！！

今年の春の陽気は特に気持ちがイイように感じます
農作業もなんかテキトウになって、
休みの日は昼間っからビール飲んで温泉入ってる方がシアワセ。

それでも作物はまずまず順調に育ってるので、
人間がせっせと頑張るより、テキトウなぐらいが良い加減かもしれませんね。

タマネギ
何も植えてない場所はワザと草ボウボウにしています
タマネギの条間にはトウモロコシか、オクラの種を既に蒔いてます

少し成長が遅いですがジャガイモの様子
全て不耕起なんで雑草が多いです

田んぼと鹿肉

昨年、２度も水没した大斉原の田んぼ。
堆積した土の除去も先日無事に終了したので、
今年もなんとか田植えが出来そうです。
今年の作付けは７畝ほど。
家族３人分は十分賄えると思うので、自分達には丁度の広さかなあと思う。
田植えは5/15ぐらいを予定しています。

本宮大社の例大祭当日に熊野川町の知人から鹿肉が届きました。
お祭りの当日に捕れた鹿なんで縁起がイイですね。
ヒロシさん、マミさんいつもアリガトウございます！！
フレッシュな鹿肉を食べれるなんて本当にありがたいです。合掌

プロフィール

cabelo

Author:cabelo
美容室も併設しています。
hair & head Spa
http://blog.murablo.jp/cabelo/
9:00～18:00頃まで

*menu
CUT..................3,500
CUT中学生まで......2,500
organicヘナカラー..6.000～
ヘナ×インディゴ...10,000～
botanicalカラー....6,000～
フロントCUT..........1,000

*head Spa menu
シローアヴィヤンガ
(60分)......6,500
ハーバルトリートメント
(60分)......6,500～
デトックス・スペシャル
(90分).....10,000～
ドライマッサージ
(30分)........3,000

*
和歌山県田辺市
本宮町本宮1199-3
0735-42-1400
cabelohairmake@yahoo.co.jp
定休日火水木
祝日は営業しています
OPEN 11:00～18:00頃
熊野本宮大社の裏鳥居から
100M北側の熊野古道沿い。
*
素材＆調味料＆飲料などは、
できる限りオーガニック。
野菜は自家菜園の無農薬野菜で、
自然農で育てています。
コーヒー豆は自家焙煎のシングル。
エールビールも数種類アリ。
肉は野生の鹿肉のみ使用。
ご飯は玄米
パンは天然酵母の全粒粉入り。
水は山の沢水を使っています。